“這里很熱鬧、很有年味,煙火氣好濃!”大年初二早上7點,浦江的徐女士和同伴已經趕到蘭溪游埠,吃上了早茶。
今年的春節是疫情防控政策優化調整后的第一個長假,走在古鎮的青石老街上,一排排紅燈籠在屋檐、樹梢高高掛起,一條條旌旗招牌迎風飄揚,家家戶戶都貼上了“!弊趾痛郝,不僅寄寓了對美好新年的愿景,更是讓老街“舊景換新妝”,一派紅紅火火的新年味道。
繞過這排“紅燈籠”,是一家非遺美食“肉沉子”小吃店,店主邵衛忠正單手敲出一個雞蛋,讓其完整滑入酒盅里,再用一雙筷子,將之前攪拌好的肉餡,分三到五次塞滿蛋黃!罢鲁跻灰詠,游客每天都在排隊,我們一天要做1000多個肉沉子!鄙坌l忠邊說邊將酒盅里的肉沉子倒入沸騰的開水鍋,溫火煮上10分鐘后撈出來,撒一把蔥花,淋一勺醬油,帶來的是濃濃的鄉味。
撥開一層帶著雞蛋香的水蒸氣,店門口早已圍滿了熙熙攘攘的食客,領餐后坐在門板鋪成的簡易餐桌前,喝一碗濃郁的豆漿,嘗一口本地特色的雞子馃、咸湯圓、貫休酥……這便是“江南第一早茶街”的繁華盛景,不僅能讓“吃貨們”大飽口福,又可以感受一番新春佳節難得的愜意。
“之前受疫情影響,小店也關門歇業過。春節期間雖然忙碌,但看著滿街的游客,我是真開心!”煙火氣回歸,“游埠小館”店長姜林青笑得合不攏嘴,“現在我們都是每天凌晨5點半出餐,一般會營業到晚上八九點!
說話間,一陣鑼鼓聲傳來,只見兩只彩獅正在充滿朝氣地起舞,將新一年的福氣、財氣和喜氣,從街東帶到了街西,吸引著游客們駐足觀看、拍照打卡。據了解,春節期間,舞獅迎財神、婺劇迎新春、花燈猜謎等年俗表演活動也在游埠老街不間斷上演,給春節增添了不少年味。
距離古鎮3公里的高元張村,正在進行傳統的“畬族打麻糍”活動。該村以“食園宿集”為核心打造的民宿集群,在新春長假期間受到了外地游客的青睞,不少來自義烏、金華、杭州、上海等地的游客,選擇來到這里住民宿、吃早茶、看民俗,體驗和城市不一樣的新春年味。
“來游埠,不僅能品味傳統早茶,還能感受原汁原味的生活煙火氣!碧m溪市游埠鎮文旅辦副主任方天寶介紹,把早茶文化做精做細的同時,也將積極招引優質業態,把民宿、酒吧、咖啡館、桌游、燈光秀等年輕元素融入到古鎮的夜市場,他對2023年古鎮的復蘇和升級充滿了信心。
歲歲年年,生生不息。歷經千年的游埠古鎮依舊不落寂靜,淡淡茶香與市井喧鬧相互交織,傳統習俗和現代生活相互交融,充滿著美好生活的人間煙火氣,在春天里,繪出了一幅最幸福的“金”色畫卷。
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